【握り寿司】 すしクッション(31cm×31cm)
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頼んでいたすしクッションが届いた。

ネットで見ていて、どう見てもホンモノのすしにしか見えないので、どういう事!?と買ってしまったんだけど、実物も素晴らしかった。

勿論というか、写真映えな感じで、実際は印刷が結構良い程度のクッションなんだけど、でもとてもいいクッションだと思う。流石国産(国産なんよ)。

買って良かったもの2018のベスト3に恐らく入ってくるだろう。

猫に喜んでもらおうと思って買ったところもあるんだけど、5秒しか興味を示さなかった。写真はその貴重な瞬間。

今後、寿司の事を思う時に眺めたり、御飯を食べる時に卓上に置き、1品増えた贅沢な気分を味わったりしようと思う。
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2018/09/16 | お気に入り…もの | コメント:0 | トラックバック:0____
【カレー】 パルフェ
パルフェ

むっちゃ昔から一度行ってみたかったお店。パルフェ。ワンコインカレーライス屋さん。

当時鯉川筋に1店舗だったけど、磯上や三宮に出来て、マックス4店舗?現在磯上なくなって3店舗?パルフェの離れ、て店に行った。

オープン同時ちょい後に行ったら、並んでる人3人いた。11時40分とかなのに、20席くらい?ほぼ満席になって、すげえ、と思った。

食べたけど、味は想像していた普通さよりも更に普通だった。

トマトと、香味野菜?玉葱?による、シンプルなチキンカレー。さらっとしてカフェのカレーみたいなやつ。濾したりせず、自然に溶けた野菜が細かく粒子状。とろみはついてない。強くないさっぱりした辛さ。一口大の飲むヨーグルトがついてきたり、らっきょうや福神漬けは食べ放題だったり、大盛りなども安い。お店は清潔で、スタッフの方もちょうど良い接客。小さな唐揚げ大の煮たチキンも2つ入っていて、お得感、味やお店の安心感。凄くよく出来たお店。

ハイレベルな美味しさなどより、卒がない、悪い点がない、というのが如何に大切か、というお手本みたいなお店。いやらしい事を言うと、こういうのが一番儲かるんだろうなと思う。手間暇そんなにかかってないだろうと思うから、何度も沢山作れる×沢山売れるの構図。逆にいうと、手間やコストを多大に割いてるのにそれを値段に還元していない800えんのカレー屋さんの方がこういうカレーよりも断然良心的じゃないのかな、と僕だと思うんですけど一般的には勿論そうじゃない。

例えばココイチで食べるなら家でハウスのカレー作るわ、もしくはハウスのレトルト食べるわ、と思っても、それは見当違いな考え方で、ココイチは、家で作るという概念がない人がゆっくりハウスのカレーを外で食べられる、というお店な訳で、家で作るわ、という意見自体が論外。

このお店もそういう感じ。家で作らない人の500えんの外食。

ただ、ひとつだけ嗜好関係なく、客観的に味で唯一良くないなと思ったのはチキン。下処理が割と雑(モモ肉?のスジや脂身、血管などを丁寧にはトリムせず、ざっと除いて適当にざっくりと切っただけ、みたいな感じ)なのでちょっとイマイチなのと、皮が、カリカリに焼くでも、トロトロに煮るでもない、短時間煮ただけのブリブリででろんでろんな状態で、苦手。残した。

でもワンコインの魔法って凄い。は?2キレもチキンが入っててラッキーだろ?何が不服なの?て「お客さんに」怒られそう。つくづくうまくやってはるな、と思う。
2018/09/15 | 微妙なお味( ´Θ`) | コメント:0 | トラックバック:0____
【名言】 チコちゃん by NHK
(人間には眉毛があり、それはコミュニケーションの為に存在している面もある、という科学的事実を受けて、猿などは眉毛がないのにうまく意思疎通出来ていて、人間は不器用なのか、という岡村隆史の意見を受けてのチコちゃんてか木村祐一の発言)

人間はやっぱり、生きてるものの中で一番愚かだから、言葉を与えられたんじゃないの?
2018/09/08 | 心に響いた言葉 | コメント:0 | トラックバック:0____
【ハンバーグ】 びっくりドンキー
チーズイン
上の画像、超いい写真。どっかからパクってきてんけど。んまそう…。。

びっくりドンキーのハンバーグがとても好きで、年2くらいで行って、いつもドンキー祭(野菜沢山御飯ちょっとの1プレートメニュー)を頼んでたんですけど、はじめて、がっつりハンバーグを食べてみよう!と思って、今日頼んだのがチーズバーグランチ。囚人の御飯みたいなワンプレートランチでなく、鉄板じゅうじゅうのやつ、初めて頼んだ。鉄板うす!冷めるのはや!と思ったし、いろいろ不服な感じというか、結局美味しくなかった。ブロッコリーとマヨネーズの謎のサラダも、ハッシュドポテト的な親指大の冷凍揚げ物2個も、量が多くて妙に濃い味噌汁も、量が多い乾いた御飯も、大根の千切りの超ミニサラダも、全部がちょっとずつ寸法が変。なのに1000えん程度もする。

全般としてあんまり美味しくなかったし、食べ終わって、胸がうってなった(←小学生の表現)。たった150gなのに。チーズのせいと思う。

・レギュラーバーグ(プレーンなやつ)セット…807えん
・チーズバーグセット…948えん(チーズ代が150えんオン)
・おろししそセット…915えん(おろししそ代が100えんオン)
・エッグバーグセット…915えん(卵代が100えんオン)

オンする具材が全て庶民的なのに全部値段まあまあ上がる。=レギュラーバーグ一択やんか。

特にチーズが美味しなかった。家で普段食べてるクラフトのチェダーチーズに比べて、だいぶ味うすい。安いカッテージチーズ(脱脂チーズ)な感じで、ハンバーグの味は薄なるし、モサモサした粉感のある旨みの少ない物体は全体の食感も悪くなるし、もたれるし、単に邪魔なだけ。

もう行かない、てことはない。ハンバーグ自体は美味しいもん。また行く。

でもレギュラーバーグセット一択だとは判った。前にファミレス総選挙的なテレビ番組で専門家絶賛度ナンバーワンだった麻婆バーグはいったいどこ行った!?いつの間にか影も形もなかった。ステマ、てやつだったか…(ステルスマーケティング。風評被害と一緒で、本来の意味とは全然違う使われ方を今はされてる。要は人気投票やアンケートに見せかけたヤラセや宣伝)。

あ、あとステーキはちょっと食べてみたいかも。
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2018/09/07 | おいしない ( ー̀~ー́ ) | コメント:0 | トラックバック:0____
【名曲】 あの娘ぼくがロングシュート決めたらどんな顔するだろう / 岡村靖幸



あともう15秒で このままじゃ35連敗
ぼくの胸のドラムがヘビメタを熱演している
汗で滑るバッシュー まるで謡うイルカみたいだ
あの娘ぼくがロングシュート決めたらどんな顔するだろう?

誰もがもう諦めて苦く微笑むけれど 僕らならできるはず
革命チックなダンキンシュート

青春って1, 2, 3, ジャンプ 暴れまくってる情熱
青春って1, 2, 3, ジャンプ あの娘だけの汗まみれのスター

あともう15分で この街とお別れしなくちゃ
窓の外からパパとママが手を振っている

寂しくて悲しくてつらいことばかりならば あきらめてかまわない
大事なことはそんなんじゃない

青春って1, 2, 3, ジャンプ 暴れまくってる情熱
青春って1, 2, 3, ジャンプ あの娘だけの汗まみれのスター
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2018/09/06 | 僕の名曲 | コメント:0 | トラックバック:0____
【KFC】 ケンタッキーの未来
1000円kfc

ケンタッキーは僕にとっていまでもご馳走だ。オッサンになると滅茶苦茶しょっぱく感じるけど、幼少期からDNAに刷り込まれているので、やはりご馳走。

そんなケンタッキー、赤字というかちょっと危ない状況らしい。これだけ何十年も根本の体質を改善してこなかったんだから、そりゃそうだろう。

改善とは、新商品の発売などでない。正しい改善は以下のような事だ。

まず、誰が望んだんだという変なポテトをやめて普通のポテトに戻すこと。誰が好むんだというコールスローをやめてグリーンサラダにすること。誰が喜ぶんだという変なビスケット?ての?小麦のモサっとした物体をやめて普通のパンにすること。

なんだけど、もっというと、(普通の)ポテトとオリジナルチキン以外の、全てのメニューはもう廃止でイイ。

オリジナルチキンに歯が立たないいろんなメニュー全てをやめて、長期的な効果を考えるとコストの垂れ流しになってる『開発』も一切やめて、店舗に駐在?していない、本部に属する社員さんの総数を100〜200人規模にする。また、店舗をテイクアウト専門、たこ焼き屋さんみたいな規模に縮小し、スタッフは2名。当然テレビCMも一切やめる。新商品が出ないんだから必要ない。しかも多分、現状でも新商品の儲けよりCMの費用の方が高いんではない?お金勿体ねえ。

何かやらないと、と社員さんがいろいろやってる、その社員さん自身のサラリーや結果の出ないアウトプットこそが、オリジナルチキンの利益を削り取って会社自体を圧迫している、と上層部の人は気づかないもんなのかな。社員さんの笑顔の為にある会社、みたいな変な勘違いをしてはるのかもしれない。カーネル・サンダースのオリジナルチキンはお客さんの幸せの為の食べ物であって、社員の幸せの為の打ち出の小槌ではない。

こうして無駄を削りまくっても、(一部のコアな"サイドメニュー"ファン以外のほとんどのケンタッキーオリジナルファンは)全く困らないので、全てが軽量化した分無理なく店舗は増やせるだろうし、フランチャイズとしても参入の敷居は大変低いだろうし、劇的にコストが削減出来る分、オリジナルチキンの値段も1個180えん、2個340えん、3個480えん、4個以上は1つ150えん、位まで落とせるはず。ファンにとっては嘘みたいに良いことばっかになる。

そうすると、現状決定的に目の上のたんこぶになっているコンビニチキンとも値段的にガチで戦えるようになり、そうなると味と品質で勿論ケンタが圧勝っしょ、となり、結果今とは雲泥の差の店舗数を日本中に散りばめられるはず。

カーネル・サンダースさんの当初。その基本に立ち返っての、唯一無比に向かってのリセットとコンパクト化。これがチキンと客にとっての幸せの芯で、全てだと思う。本部の社員さん全員に申し訳ないけど、その存在意義を示そうとするコストこそが癌。

ケンタッキーが元気ならそんな事どうでもいいんですけど、業績が厳しいとなると、オリジナルチキンがなくなるかもとなると、黙っていられないので。

豆腐屋さんやヤマト運輸みたいに屋台やトラックによる、移動ケンタッキー、なんてのも最高。たまにスーパーでやってるけど。作ったのを持ってきた、みたいな、今の低レベルなデリバリよりもっと別次元なものを、そのコンパクト化の過程でノウハウが出来るなら、そういうのが、最終、家の近所まで来てくれるなら、夢は広がる。それこそドローンでベランダまできてくれたり。

(…という、社員さん的には完全に面白くない本エントリーを、心苦しい気持ちでケンタッキーさんにメールしました。とにかくオリジナルチキンが絶滅して欲しくないから。でも当然、その社員さんご自身が読む訳で…。)
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2018/09/04 | お気に入り…もの | コメント:0 | トラックバック:0____
【猫】 猫のこと その4
猫をホントに好きな人は、猫を尊敬してるというか、ちょびっと自分より上に見てると思う。

飼っている、なんてとんでもなくて、犬の場合はしもべというか支配している感じなんだろうけど、猫は、暮らしてる、とか、暮らして貰ってる、て感覚だと思う。真面目に猫を好きな人は。

その理由は明らかで、猫は今だけをシンプルに生きていて、人間みたいに余分な欲や時間概念、雑念がない、という事に対する憧れ。そして、一糸も纏わない(全裸な)のに、全くトレーニングも運動もしないのに、その肢体はいきいきと美しく、しなやかで高い身体能力だ、ということ。やれどこぞのブランドだとか、ジムで運動どうのとか、何かに頼って頑張ってやっと自我が成り立つ(ような一般の)人間とは違って、何もしていないのに美しいという事。

そして、相反するけれど、とても可愛いということ。凶暴なのに、子供みたいに可愛い。ぬいぐるみみたい。牙が生えているのに、他の歯は人間の赤ちゃんの歯みたいに白くてちっちゃい。毛がふわふわ。ポーズが無防備。ころん。とか転がって、にゃ。とか言う。まるでアニメみたい。尻尾生えててぴこぴこ動かすし。

生き物として、分かりやすい美的要素満載の、荷物が多すぎる現代の人間が憧れるシンプルな存在。

猫を尊敬して暮らしてる人は、多分割とそういう風に、自分というか人間って無様で恥ずかしいけど、猫に沿うことで、少し許されたような気分になるという。自分は少なくともそういうの分かってるという証左みたいな存在として猫にそばに居てもらう事で神に許しを乞うというか。

ある程度知性がある人が猫と暮らす動機の、多分あるある、な話でした。
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2018/09/02 | ねこ(猫)(゚、。7 | コメント:0 | トラックバック:0____
【歌詞の意味】 ハナミズキ
<大昔のエントリーですが、改めて。歌詞を具体的に書くと、違法になるっぽいので、書きません。>

一青窈さんが作詞し、歌っている「ハナミズキ」という歌がありますよね。

僕はこの楽曲がずっと好きでした。で、特に曲&メロディが好きで、前に調べたら、男性が作った曲という事を知り、歌詞についても、何となく、一人称が『僕』な事もあり、その男性が作っているのかと勘違いしていました。要は一青窈さんはカヴァーして歌ってるのかなと。じゃ、元は男の曲なんだ、という感じでよくカラオケやギター弾きながら歌ってました。

そして最近、これまでコードを適当に弾き語っていたので、ちゃんと把握しようかなとネットで歌詞検索した時に、詞は一青窈さんご本人によるものという事を知りました。

そして、たまたま、その流れで、この歌詞の意味を推理したブログを見つけました。
(2014追記:)今このブログありません。なので、自分の記憶を頼りに、書きます。


この歌は、水子(みずこ)の歌という意見です。僕もそう思ったし、しっくり来ました。要は、不倫で孕んだ子供を、産めずに堕ろすお母さんの歌。


以下、歌詞と解説です。

>空を押し上〜来てほしい

お母さんのお腹を押す胎児。元気に産まれるところまで来てね、という。

>つぼみを〜ズキ

無事に産まれてね。

>薄紅〜続きますように

薄紅色は赤ちゃん。果てない夢が終わる、というのは、堕ろすけど成仏してね、諦めてね、て事。君と好きな人=赤ちゃんと不倫の相手?

>夏は暑〜先にゆきなさい

赤ちゃんへ。私とあなたのどちらかは生存出来ないかも。あなたを重視したら私が死ぬかもしれないから、悪いけど先に死んで。

>僕の我慢〜続きますように

赤ちゃん堕ろす私が、いつか本妻になれますように。

>ひらり蝶々〜知らなくてもいいよ

成仏してね。水子。祈ってます。細かな大人の事情は知らんでいいから、黙って成仏してね。


てな訳で、主人公の人(=一青窈さん)最低で、何だか最悪な歌詞。
2018/09/02 | 独り言 | コメント:0 | トラックバック:0____
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